寄り道

職業柄、よく役所関係に調査に伺います。

 

その中の、愛宕町の某施設に行く時、「帰りに必ず、立ち寄ろう(´艸｀*)」と心に決めて行くお店があります。

 

小さくて可愛らしいパン屋さんなのです・・・

 

あまり、広めたくない・・・（混んで売り切れは困ります！）

 

でも！　オススメしちゃいます！

 

　サブールさん

 

このパン屋さん、中が非常に狭いです。

 

売り場は2坪程度でしょうか。

 

でも、それが妙に居心地が良いのです。

 

お店の方との、会話がはずむ距離なんでしょう。

 

パン屋さんって朝が早いイメージですが、仕込みは夜からスタートするのだそう。

（結構な重労働に違いない(-.-)）

 

売っているパンは、ハズレ無しです。

 

何より、お店の方の、パンに対する愛情が感じられるのが非常に良いです。

 

1つ1つ、とても大事に作られているパンだと感じます。

 

’商品に愛情を持って売る’って、ともすれば忘れてしまいがちなことかも知れませんが、

 

このお店に来るとあらためて考えさせられることが多いです。

 

そんな事情もあって、また、近いうちに伺うことになるでしょう。

 

皆様も是非☆